欧式味觉之旅 风情万种

鸡肉沙拉上的粉红色水煮蛋,经甜菜根汁的加色后,色泽和味道都很特别。
Porta Fine Food & Import Company主厨潘俊全。

炎热的下午踏进百乐海景酒店(Park Hotel Clarke Quay)附近的餐馆Porta Fine Food & Import Company,感觉进入欧洲的休闲餐馆。从餐饮风格到装饰设计,处处感受到欧洲风情。

主厨是新加坡厨师潘俊全,入行以来,在不同西餐馆吸取经验,并有机会到英国伦敦、奥地利萨尔茨堡、中东阿布扎比等地工作及体验,将各地美食特色融入了餐馆新菜肴中。请订阅或登录,以继续阅读全文!什么是早报订户新闻

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