本地米其林二星西餐馆Odette在“亚洲50最佳餐馆”(Asia's 50 Best Restaurants)排行榜中登上榜首,成为亚洲最佳餐馆。该颁奖礼由威廉—瑞德商业传媒(William Reed Business Media)主办,本月26日于澳门举行。
今年新加坡餐馆的表现佳,Odette超越了连续四年稳坐第一位的曼谷餐馆Gaggan,荣登2019年“亚洲50最佳餐馆”榜首,同时也囊括了“新加坡最佳餐馆”殊荣。
餐馆创办人兼主厨罗耶(Julien Royer)说:“去年我们餐馆登上高峰,今年将有动力越做越好。”罗耶6月将在香港开设餐馆Louise,下个月也会与法国航空展开一年合作,设计商务餐。