粤式点心，精巧工序多，十分考验厨师功力。传统点心的口味深入民心，但厨师不断发挥巧思，烹调出口味新颖的点心，挑逗食客的味蕾。
万豪餐馆
近期几次到新加坡万豪董厦酒店（Singapore Marriott Tang Plaza Hotel）中餐馆万豪轩用餐，由主厨黄旭严炮制的菜肴每每带来惊喜。
这次的点心新作包括：黑松露墨鱼汁鲜虾饺、鼓汁茄茸鲜虾腐皮卷、鸽蛋烧卖、辣子蟹包等等。
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创意点心胆大心细
鸽蛋烧卖，每个烧卖里有一个鹌鹑蛋。（餐馆提供）
黑松露墨鱼汁鲜虾饺，口味奢华。（餐馆提供）
泛太平洋酒店中餐馆海天楼，给受欢迎的点心自助餐增添新菜色。（餐馆提供）
Mitzo的招牌四喜拼包括蜜汁叉烧王、鱼子胡麻蝦、黄金咸蛋猴头菇和新疆孜然龙蝦钳。 （餐馆提供）
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