被世间美味所吸引，为饮食文化而陶醉。带着一片“吃“心，期待着每一次与美食的邂逅。
近日，天气阴晴不定、忽冷忽热，或多或少会影响食欲。这时候来一碗清香可口的白粥最佳。潮州人把粥称“糜” （mue），“粥水”或米汤称作“饮”（am）。白粥容易消化，养胃、生津，最适合近日这种天气反复的时候。我们家最喜欢到位于剑桥路的春成潮州糜吃粥。老板陈淙伟（Thomas）和太太Janet经营档口多年，掌厨的陈老板事事亲力亲为，从购买食材、处理食材到煮粥、炒菜，大部分都由他一手包办。
请订阅或登录，以继续阅读全文！
字体大小:
被世间美味所吸引，为饮食文化而陶醉。带着一片“吃“心，期待着每一次与美食的邂逅。
近日，天气阴晴不定、忽冷忽热，或多或少会影响食欲。这时候来一碗清香可口的白粥最佳。潮州人把粥称“糜” （mue），“粥水”或米汤称作“饮”（am）。白粥容易消化，养胃、生津，最适合近日这种天气反复的时候。我们家最喜欢到位于剑桥路的春成潮州糜吃粥。老板陈淙伟（Thomas）和太太Janet经营档口多年，掌厨的陈老板事事亲力亲为，从购买食材、处理食材到煮粥、炒菜，大部分都由他一手包办。
