三大菜系齐相聚

三位中餐名厨联袂打造三大菜系特色菜，为食客创制出有别于一般的用餐体验，带来味蕾上的惊喜。

香格里拉集团首家独立中餐馆香聚（Shang Social）是香格里拉集团首次走出酒店，进军餐饮零售领域。

餐馆主打中国三大菜系——粤菜、淮扬菜和川菜佳肴，特别邀来三位香格里拉中餐主厨助力，包括：新加坡香格里拉大酒店中餐行政总厨莫杰强、南京香格里拉大酒店江南灶区域行政总厨侯新庆，以及沈阳香格里拉大酒店夏宫中餐行政总厨杜飞。三位名厨融合传统与现代手法，为食客呈献忠于菜系的地道风味。联合早报美食专栏作者叶荣生也受邀担任菜单饮食顾问。