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难得的自家制鸡蛋面

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咸香微辣的My Pork Noodle。

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被世间美味所吸引,为饮食文化而陶醉。带着一片“吃”心,期待着每一次与美食的邂逅。

在这个“几个按钮就能采购天下”的“速食”年代,还肯默默坚持自己制作面条的店家已所剩无几。之前在为一篇讲述本地面食的文案做资料搜集时,偶然地找到了位于乌节路邵氏中心(Shaw Centre)的I Want My Noodle面店。当时,我就问了年轻的老板Derrick,怎么会想到要自己做面条?他徐徐地回答,因为做面条带给他无穷的乐趣,而当他看到顾客吃着面条时那欢喜的样子,无比的满足感充满心中。他快乐,顾客亦快乐,何乐而不为?

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