盖饭，盛满夏天的美味

琥珀天丼（Kohaku Tendon）推出创新中式口味的红富士麻辣夏季天丼，以花椒和麻辣酱调制的川式辣酱果然够劲。

除了麻辣的味蕾刺激，盖饭也盛满了夏日的当季食材，有软壳蟹、豆腐汉堡、鸡肉香肠、大虾和鲔鱼。薄脆天妇罗面衣包裹着的大块鲔鱼新鲜多汁，综合了萝卜、玉米和毛豆的豆腐汉堡味道新颖。

食材当中还有少见的苦瓜和鳄梨，这些是日本夏季常见蔬菜，消暑解热。