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日本“反重力”的软雪糕

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Emma的原创软雪糕可搭配不同蘸酱,包括巧克力、抹茶、草莓和焦糖。(品牌提供)

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日本软雪糕品牌Emma在本地开设第一家海外门店,可“倒立”的软雪糕非常吸睛!

品牌去年5月在日本推出,短短一年半内就开了七家店,而且经常大排长龙。软雪糕采用来自日本的优质牛乳,特别浓稠,可以反重力,倒过来也不会掉。此外,品牌采用特别设计的机器和特定手法旋转挤出软雪糕。

软雪糕本身看似坚挺,但入口即化,也不会太过甜腻。黑炭制成的雪糕筒,没有特别的味道,不过和软雪糕在色彩上形成强烈对比,煞是好看。

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