日前,亚洲餐饮界的焦点都在米其林指南。
本月16日,第二届“米其林指南广州”出炉,共11家星级餐馆入榜。米其林去年登陆广州,却因缺少当地的地道美味,引起不少争议。今年,榜单首次有餐馆获得两星荣耀,10家一星餐馆中新增三家,三星餐馆则从缺。
首获两星的餐馆,是位于广州文华东方酒店的“江”。餐馆的特色是在经典粤菜中,不断创新,并融入日本与西方元素。特色菜包括亚麻籽烧鸡、金牌烧鹅和叉烧等。
请订阅或登录,以继续阅读全文!
字体大小:
日前,亚洲餐饮界的焦点都在米其林指南。
本月16日,第二届“米其林指南广州”出炉,共11家星级餐馆入榜。米其林去年登陆广州,却因缺少当地的地道美味,引起不少争议。今年,榜单首次有餐馆获得两星荣耀,10家一星餐馆中新增三家,三星餐馆则从缺。
首获两星的餐馆,是位于广州文华东方酒店的“江”。餐馆的特色是在经典粤菜中,不断创新,并融入日本与西方元素。特色菜包括亚麻籽烧鸡、金牌烧鹅和叉烧等。