法式家乡味吃出暖意

本地餐馆也能烹制出经典法式佳肴，Antoinette新推出的菜肴，充满着法式小品的美味，暖心暖胃。

和牛颊肉宽面（tagliatelle）上桌时，香味四溢，加上黑松露泡沫，让人垂涎。酱汁以小牛汤汁、红酒和多种香料熬至少六个小时，意大利宽面也是餐馆自制，诚意十足。

法式鸡肉香肠砂锅是经典的法式家乡味，番茄酱汁里的香肠、焖鸡肉、白腰豆（cannellini bean）等，组成一锅暖胃的佳肴。趁热享用，想象它是法国家庭里的餐桌美味。记得搭配绵密的薯泥一起吃。