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向日本师傅学做糕点

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日本糕点师傅将来新教导千层派的制作。

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近年来许多人爱上烘焙,本地日式糕点品牌Flor Patisserie首次开设烘焙坊,邀请日本烘焙师傅福原敏晃和田中哲人前来授课。

创办人陈怡静说,她较早前到日本交流认识了两名烘焙师傅,这回邀请他们来新加坡。福原敏晃所打理的Bocksun蛋糕店是祖辈1935年创立的,在神户是知名品牌。田中哲人是Akito蛋糕店创办人,招牌甜点是牛奶酱。

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