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阿丽的故事

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中年汉子,土生土长于新加坡。祖籍广东南海,行医多年,饮食更多年。俗语说 “富过三代,方知吃穿”,因此还未敢称是
食家。

这不是一部无厘头的星爷电影,而是发生在新加坡的真人真事——阿丽的故事。

在本地社会,家长望子成龙,望女成凤心切,女儿能考进本地名牌大学的法律系,是一件引以为荣,喜出望外的事情。然而读了一年半,这名叫阿丽的少女却放弃学业,立志要当厨师,而且不是一名西厨、日本料理大厨或烘焙师傅,而是粤菜厨师!专业人士如律师放弃初心,开面包或蛋糕店、咖啡馆、西菜馆大有人在,不过本地年轻人(尤其女生)要想打进粤菜这传统菜系(又不是继承祖业),混口饭吃,近年来闻所未闻。

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