喜见土生土长餐馆摘三星

订户
了凡香港油鸡饭面连续四年摘下米其林一星,引起争议。(档案照)

字体大小:

2019年新加坡米其林指南尘埃落定,去年三星餐馆从缺的情况出现“大逆转”,两家餐馆一举跃龙门,夺下这个餐饮界最高殊荣,成为今年一大亮点。

已故法国名厨侯布雄(Joel Robuchon)在圣淘沙名胜世界的同名餐馆,自新加坡米其林指南2016年推出以来,连续两年获颁三颗星。这家餐馆连同他的双星餐馆L'Atelier de Joel Robuchon在2018年结业,三星餐馆也因此从缺。相对而言,同为法式餐馆的Les Amis和Odette现在双双摘下三星,对新加坡餐饮业更具意义。

订阅或登录,以继续阅读全文!

此文章为早报 订户 专享内容,什么是订户专享内容

请您选择以下方式,阅读全文:

已是早报订户,请您登录后继续阅读全文。

订阅

即刻成为早报订户,阅读畅通无阻。

LIKE我们的官方面簿网页以获取更多新信息

网友评论