素食汉堡的市场正在升温，入驻新加坡40年的美式餐馆Swensen's，在全岛24家分店推出Impossible无肉汉堡。
新推出的Impossible汉堡走的自然是经典美式风格，采用布里欧甜面包（Brioche）夹着无肉馅饼，搭配溶化芝士和红葱圈。Impossible“肉饼”香煎得刚刚好，多汁爽口，口感湿软有弹性。
每份Impossible汉堡（$14.90）包含薯条和卷心菜沙拉。Impossible馅饼是100%植物肉，采用植物分子制成，肉感主要来自大豆根的血红素，却有着像真肉的嚼劲和外观，色、香、味俱佳。
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