新馆开张
开设在唐城坊(Chinatown Point)二楼的稻米舍(Rice Hut)是泰国村酒楼属下餐馆。餐馆采用优质食材如:美国珍珠大米、仙台和牛肉等打造美味全餐,而且价格大众化。
餐馆的鱼鳔海鲜捞饭($8.50)向来受到食客欢迎,鱼鳔海鲜捞饭加鲍鱼($18.50)是捞饭系列中的新品,色泽艳丽,口味醇鲜。虽然名为“捞饭”,却让食客选择蛋炒饭、白饭、日本拉面或粿条,搭配不同配菜如:鸡排、三文鱼、大虾带子、鳗鱼、鲍鱼、和牛肉等。热腾腾的捞饭上桌时,淋上胶质饱满的高汤,细腻浓稠,第一勺入口就有惊喜,让人回味无穷,售价从$11.50起。
超值套餐包括一份鱼鳔海鲜捞饭,附加一份配菜,两份小菜,一杯饮料或甜品,售价从$15.50起,最适合忙碌的上班族享用。餐馆捞饭最迷人之处,在于每日新鲜准备的招牌高汤。集合蘑菇酱汁、蚝油酱、鸡汤及优质鱼鳔熬制出的高汤,层次丰富,味香浓郁。
厨界近年兴起“和牛三文治”风潮,稻米舍推出的日本和牛三文治($29.50),光闻香味就十分诱人。餐馆采用的是日本仙台和牛肉,肥嫩多汁,肉香浓郁。微焦的面包夹着煎得恰到好处的厚切和牛,浓郁肉汁填满口腔,让味蕾得到大满足。
此外,使用仙台和牛肉片特制的日本和牛拉面($19.50)也必须包括在稻米舍的美食清单里。日式拉面扎实地吸收了高汤精华,搭配柔软的和牛肉片,是低调的奢华。从一开始的半生,到经过高汤浸泡后渐渐熟透的不同口感,吃时嘴里充满浓郁肉香,美味无限。
大虾虾丸日本拉面($14.50)口感Q弹,搭配硕大的鲜虾和自制虾丸,虾肉鲜美,汤汁香浓。小吃方面,香脆的黄金豆干条($3.50)和泰式鱼饼($6.50)都值得一试。
地址:133 New Bridge Rd
#02-41/42 S059413
电话:64413800

