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“豪华版”猪油渣拌饭

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猪油渣拌饭

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被世间美味所吸引,为饮食文化而陶醉。带着一片“吃“心,期待着每一次与美食的邂逅。

在近期新开张的餐馆当中,最“热”的莫过于米其林一星级餐馆“江师傅私房菜”创办人洪宋江师傅开设的“江师傅虾皇面家”。这家小店除了主打搭配了虾酱排骨的虾皇面汤($10),还有石锅虾酱排骨饭($10),也就是笔者所说的猪油渣拌饭。

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