味味道来
食物有五味，吃在嘴里，体会在心里。人生五味杂陈，作者用味道说故事，借美食的滋味，道生活的况味。
“I'm not going to shake your hand.” （我不会跟你握手。）
若首次碰面的客户当头向你丢出这句话，摆出“我不会跟你握手”的姿态，你会如何反应？我愣了一秒，然后双手合十，友善地对她说：“我了解，谢谢你抽空出来。”
如果不是在病毒肆虐的非常时期，遇到别人语气偏重又无礼，应该会气得七窍生烟。不知是不幸还是有幸，我在疫情下学会何谓“距离美”，也学会凡事退后一步去想：她是护己心切，但何尝不是顾及他人？
看我快步迎上前来，她情急之下吐出真言。实话虽难听，但出自真情，自有韵味。
言外之意：不直接接触对彼此都好。我心领了。
换个角度去想，在街上戴着口罩购物的人，值得被投以奇怪目光吗？他们只是在身体力行防止病毒传播，保障大家的健康吧？囤积粮食确实是没必要，也妨害到公众利益，但他们如果买够了就老老实实呆在家，减少聚众，不也是一种功德吗？
疫情未退，真情百味更盛，一一品尝体会，就是给人生上一课。
此时此刻，总想吃得健康一点，巧遇这碗苋菜双色蛋汤（$3.80），正合我意。
这里也售卖海鲜汤和豆腐汤，我选了最清淡的组合，因为素来无法抵挡咸蛋、皮蛋和苋菜的美妙组合。
摊位食物的照片拍得亮丽夺目，谁知道出现在面前的一大碗菜汤更丰盛诱人。
我看着食物垂涎，正拿起托盘之际，摊主便提醒我使用托盘要先缴费，归还后再赎回，倒不如直接拿着碗来得干脆。我回过神来，点头称是，她还提议帮我端食物。没想到要如何端食物，也会引来一段温馨提示。不烦人吗？我倒觉得她真心替我着想：少接触一样公众物件，不好吗？
一坐下来，我已迫不及待喝了一口浓浓的汤。那是多么地甘甜！汤头的江鱼仔味道鲜浓，口味有如板面汤，却不像后者般往往偏咸，缺乏清甜。舀一勺汤，里面有幼滑肉碎和咸蛋皮蛋碎，喝下去滋润味香，好不美味！
苋菜很嫩很新鲜，配起汤来味道一绝，咀嚼起来不留菜渣。薄薄的香菇使菜汤更芬芳更有质感，还有红红的枸杞子，颜色美丽又滋补，吃下去就觉得提神百倍。
要让苋菜汤更丰富，可选择付费加料，或加米苔目、通心粉、白饭等（各五角钱）。我选择了滑溜溜的米苔目，配起汤来无论卖相或口感都是绝配。
新鲜丰富的材料，用心烹调出来的真滋味，令我吃过以后感觉窝心，精力充沛。在逆境中，吃得饱足健康更为重要，同意吗？
珍姐苋菜汤
16 Bedok South Rd
Bedok South Food Centre #01-62 S460016
每天上午11时至晚上8时30分
