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本地星厨拍视频 解说厨房安全及卫生

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香阳环球厨师学院邀请本地星厨拍摄视频,解说厨房卫生和示范洗手步骤,Meta主厨金善玉是其中一名参与厨师。(学院提供)

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冠状病毒疫情当前,保持卫生,人人有责。香阳环球厨师学院(At-Sunrice GlobalChef Academy)发起名为“StandUp & WashUp”运动,邀请新加坡米其林星厨拍摄视频。

参与拍摄的厨师包括:法国餐馆Les Amis主厨Sebastien Lepinoy、The Song of India主厨Manjunath Mural、Meta主厨金善玉、Candlenut主厨李小明、了凡香港油鸡饭面的陈翰铭等。他们以不同语言解说厨房卫生,并示范洗手的正确步骤。参与的厨师,过去也为香阳环球厨师学院学生提供实习机会。

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