试吃外卖点心

一点即送

居家防疫期间餐饮业者推出各式外卖菜单，注重现蒸现炸现吃的点心，送到府上后还热腾腾、香喷喷，难度相当高。记者试了三家点心外卖，点评一下。

位于惹兰勿刹的58年老字号瑞春点心，售卖手工制作的新鲜传统香港点心、上海小笼包和拉面。记者尝试了供四至五人享用的家庭式套餐“瑞春十大天王”（$78.90），包括招牌面线粿、烧卖、虾饺、奶黄流沙包、叉烧包、葡式蛋挞、萝卜糕和鲜虾腐皮卷各四件，以及四川红油抄手和上海小笼包各八个，还有四杯饮料。

虾饺和烧卖虽然不是新鲜出炉的热度，不过味道很好。两款包点都皮薄馅多，奶黄包还在“流沙”，叉烧包馅料可口。炸件当中，鲜虾腐皮卷最能保持水准，其他的可能稍微煎一煎会更理想。带有福建色彩的炸面线粿最具特色，论味道萝卜糕更胜一筹。红油抄手已有些黏性，上海小笼包的汤汁也干了，好可惜。

整体来说，点心分量十足，水平不错，辣椒就不太合口味。印有瑞春招牌的特制纸盒质感不错，感受得到它在经营外卖方面的用心。

店家贴心推出单人和双人超值点心便当套餐（$14.90+和$ 28.90+）。星期一至五三款套餐有15％折扣，最低订购额$50，递送费$5，送餐至凌晨2时。

地址：183-191 Jln Besar S208882

电话：62257788

餐馆以粤菜见称，点心也相当出名。外卖午市点心精选套餐有三款，四人份$51.35，每两周会更换一次菜单，另有单点菜单。记者尝试了套餐A：焗菠萝叉烧包、烧卖、水晶鲜虾饺、鲜虾腐皮卷、鱼露海鲜炒饭和菘化美人腰。由于送来的是个人份，无法描述四人份的盒装如何。

曾多次到华乐酒家用餐，点心水平很高，送餐在口感上难免打折，不过没有令人失望。海鲜炒饭可尝到虾块和带子块的鲜美，招牌焗菠萝叉烧包则少了热呼呼享用的幸福满足感，魅力稍减。菘化美人腰无论名字或造型都很美，这款香烤奶黄酥在造型和味道方面都有惊喜。套餐整体分量刚刚好，吃完不会过撑。

订购$70以下递送费$12，$70及以上$8，$180及以上免费递送。

地址：Carlton Hotel

76 Bras Basah Rd S189558

电话：63118188

两至三人份的外带点心套餐，优惠价$53.30。喜欢它的灵活性，可从10款点心中任选六款，再加上港式叉烧丝豉油皇干炒面和皮蛋瘦肉丝粥。

记者尝试了水晶鲜虾饺、鱼子蒸烧卖、蚝皇叉烧包、香煎萝卜糕、香芒虾卷和酥皮蛋挞，点心都保持相当水准。最喜欢略酸开胃的香芒虾卷，开口笑叉烧包蓬松不失嚼劲。塑料盒子的空间安排得刚好，点心不会七零八落，也没有挤压，都很完整。

也喜欢它配搭港式叉烧丝豉油皇干炒面和皮蛋瘦肉丝粥，主食和点心的组合很饱足。绵密的粥底加上大块皮蛋，天冷时来一碗很舒服。豉油皇干炒面卖相佳，有弹性。

订餐平台：estore.crystaljade.com、Deliveroo、foodpanda、GrabFood

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