菠萝小饼干

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菠萝面包以像黄梨的外形得名,最近看到一个制作“延伸版”菠萝小饼干的视频,似模似样。最重要是做法简单,四种食材和一个塑料袋就可搞定!

在塑料袋内倒入面粉、牛油和鸡蛋,搓成面团。(不沾手又均匀,真好!)

取出小块面团搓成扁平小圆饼,在表面蘸满白糖,然后用小刀在表面横竖各划四刀形成格子。(可发挥创意,加入可可粉、巧克力豆和蔓越莓粒等。)

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