食TIPS
欢乐冰室(Joy Luck Teahouse)把香港豪华饼店、金记冰室和德兴鱼蛋公司的招牌美食带到新加坡,8月底香港三大美食瑰宝蛋挞、菠萝包和奶茶将在乌节路飘香。
欢乐冰室是新加坡出身的著名电视制作人蔡和平的最新餐饮业务,他之前把香港添好运和甘牌烧鹅(本地称甘牌烧味)带到新加坡。
豪华饼家(Hoover Cake Shop)有两种招牌蛋挞:酥皮与牛油曲奇皮,馅料以高品质鸡蛋与牛油制作,顺滑绵密且甜度恰到好处,著名艺人周润发和汪明荃都是粉丝。
金记冰室(Kam Kee Cafe)带来招牌菠萝包,还有咖椰和午餐肉面包。秘制港式奶茶使用来自斯里兰卡优质茶叶调配,加入欧州全脂淡奶,带来微微甜味。
德兴鱼蛋公司(Tak Hing Fish Ball Company)的正宗港式咖喱鱼蛋有“香港鱼蛋王”之称,鱼蛋(类似本地的鱼丸)以新鲜鱼浆制作,没有加入面粉或其他添加物。
开张期间,60岁以上人士只须出示建国一代卡或立国一代卡, 可以半价享用港式奶茶或八宝茶。
地址:#B4-61 ION Orchard, 2 Orchard Turn S238801

