饭锅烤咸面包

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网上用饭锅做面包的视频很多,这个版本的材料最少,工序最简。无需牛油和白糖,做出来的面包更加健康,还带些许咸味。另外,制作面包一般须要把面团搓揉至可以拉成薄膜的程度,这个版本只要揉至表面光滑即可。


高筋面粉、盐和酵母混合拌匀,加入牛奶、玉米油和鸡蛋,用筷子搅拌成面粉块,再用手搓揉成表面光滑的大面团。


把大面团切成八份,拿出一份擀平成牛舌状,然后卷起来,切半成两份。重复动作,制作出16个小面团。

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