纽约曼哈顿人气龙虾堡专卖店Luke's Lobster进驻新加坡,位于乌节伊势丹史各士的东南亚首店星期三(23日)正式开业。
Luke's Lobster龙虾堡($25.50)里有满满的龙虾肉,它选用美国缅因州生产的新鲜龙虾螯钳肉部位,在少量美乃滋、柠檬奶油及香草调味料的提味下,凸显龙虾的鲜味,搭配酥烤得金黄松软的面包,促成热面包与冷海鲜的搭配。龙虾肉肉质紧实有嚼劲,且新鲜多汁。
除了招牌龙虾堡,螃蟹堡($23.50)同样美味十足,剥成丝的蟹肉来自美国罗德岛的北方黄道蟹(Jonah Crab)。白虾堡($21.50)所选用的鲜甜小鲜虾则来自加拿大东部。