日本人气舒芙蕾松饼

来自东京的Flipper's“奇迹的舒芙蕾松饼”，继香港、首尔、台北及纽约后，在本地开设首家分店，餐馆于上周五（6日）开业。

半开放式的厨房，让食客透过玻璃窗，观赏舒芙蕾松饼的制作过程。使用两支叉子拨开松饼的吃法，除了能维持松饼弹性，也能享受到其蓬松口感。

喜欢原味舒芙蕾松饼（$16.80），最能尝到浓浓蛋香，蓬松绵软的舒芙蕾厚松饼每一口都让人满足。店家严选神奈川县产的Hinata白鸡蛋，所用的鲜奶油和淋酱都是餐馆自制。