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日本人气舒芙蕾松饼

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来自东京的Flipper's“奇迹的舒芙蕾松饼”,继香港、首尔、台北及纽约后,在本地开设首家分店,餐馆于上周五(6日)开业。

半开放式的厨房,让食客透过玻璃窗,观赏舒芙蕾松饼的制作过程。使用两支叉子拨开松饼的吃法,除了能维持松饼弹性,也能享受到其蓬松口感。

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