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柚子入冰糕蛋糕

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阿嬷老字号鸡蛋糕的柚子烧焦芝士蛋糕。(品牌提供)

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酸甜又带有清香的柚子,受到国人喜爱,成为新口味常用的食材。

雪糕品牌Udders旗下的Nuude,推出三款新口味,最大亮点是糖分和脂肪比其他同类品牌少43%。白桃柚子冰糕(sorbet)一份只有79卡路里(相等于一杯蓝莓)。法国白桃是好看的淡淡粉红,留在齿缝间的是韩国柚子的酸甜。

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