每个籍贯都有其特色菜肴,把它们集合在同一屋檐下主打,是新鲜事。“海南宝”五合一海南味主题鲜明,而且有老字号阿昌粥和威南记鸡饭加持。
五个品牌当中,有三个是新创的,不过都捉住“传统”这个重点。“海南宝”的咖啡乌就附上方块牛油,加上夹着自制咖椰和一片厚牛油的香烤面包,古早味立刻营造出来。咖椰散发浓郁椰糖和鸡蛋香,让人忍不住想带一罐回家(一罐$4.20)。面包单点$1.80,加热饮和鸡蛋套餐$4.80。
“海南宝”也卖砂煲料理,阿哥海南羊肉煲有羊排、腐竹皮和黑木耳等,汤头浓郁芳香,可配饭或生面($11.80或$12.80)。