周璇百年诞辰 经典歌曲化精致上海菜

当美食遇上音乐，味蕾与听觉相互通，两者擦出曼妙火花。

今年是周璇诞辰100周年，本地餐馆嬿青私房菜特别推出“周璇之夜迎新晚宴”，从周璇的八首经典歌曲寻获灵感，打造八道创意上海佳肴，并配合书法家陈亮和画家莫尼的作品，以及本地收藏家黄汉民的电影史料收藏。

晚宴料理包括：《四季歌》桂花酱鸭、海螺藕片、柚子十八鲜、黑鱼子素鹅；《合家欢》娃娃菜蟹粉狮子头炖汤；《花样的年华》干烧花胶大明虾；《凤凰于飞》黄焖鲍鱼走地鸡；《夜上海》花雕熟醉蟹；《五芳斋》罗汉什素；《天涯歌女》海胆生煎包；《月圆花好》雪媚娘巧克力挞，还有《何日君再来》的一杯香槟加一杯干邑。