哪里尝鲜
当美食遇上音乐，味蕾与听觉相互通，两者擦出曼妙火花。
今年是周璇诞辰100周年，本地餐馆嬿青私房菜特别推出“周璇之夜迎新晚宴”，从周璇的八首经典歌曲寻获灵感，打造八道创意上海佳肴，并配合书法家陈亮和画家莫尼的作品，以及本地收藏家黄汉民的电影史料收藏。
晚宴料理包括：《四季歌》桂花酱鸭、海螺藕片、柚子十八鲜、黑鱼子素鹅；《合家欢》娃娃菜蟹粉狮子头炖汤；《花样的年华》干烧花胶大明虾；《凤凰于飞》黄焖鲍鱼走地鸡；《夜上海》花雕熟醉蟹；《五芳斋》罗汉什素；《天涯歌女》海胆生煎包；《月圆花好》雪媚娘巧克力挞，还有《何日君再来》的一杯香槟加一杯干邑。
周璇之夜迎新晚宴从12月24日举行至2021年1月2日，每人收费$168++。
有“金嗓子”美誉的周璇既能演又能歌，她在短暂的一生里，拍摄了40余部影片，演唱了200余首歌曲。周璇是上个世纪三四十年代上海耀眼的明星，她的电影和歌声曾给“孤岛”时期的人民带来安慰和愉悦，描摹出或迷惘或享乐的旖旎浓郁的海派风情。
在疫情笼罩下，新加坡也有几分“孤岛”的情景，外面的人进不来，里面的人出不去。张爱玲在《小团圆》里说：“雨声潺潺，像住在溪边，宁愿天天下雨，以为你是因为下雨才不来。”在这雨纷纷的季节，疫情意外促成一场又一场人间小团圆，有时滞留是为了看更好的风景。
在送走2020年之际，品尝上海美酒佳肴，同时跟随周璇的名曲《马路天使》《天涯歌女》《凤凰于飞》《月圆花好》《四季歌》《合家欢》等，穿越时空回到旧上海的繁华与热闹，干一杯，辞旧迎新。
地址：333A Orchard Rd Mandarin Gallery #04-22 S238897
电话：68361188 / 90180833
/ 96642000
