日常食材玩出新意

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创新又好玩是乌节路V-Dining餐馆新厨师费切纳尔(John-Paul Fiechtner)想要呈现的精致餐饮体验。

他认为,疫情改变了人们的用餐需求,除了追求舒适和超值的用餐体验,也更重视外出吃饭这项能促进人际关系的社交活动。因此他在设计菜单时,添加创意元素,让吃饭变得更好玩。

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