精致日本料理 心领神会的美味

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让本地饕客期盼已久,米其林二星餐馆Waku Ghin经一年半装修后,下个月1日重开。

餐馆从装潢设计到菜单佳肴,更趋和风,对事业在澳大利亚起飞发展的创办人久田哲也(Tetsuya Wakuda)来说,可谓是一种“回归”。

久田哲也1989年在悉尼开设的Tetsuya's餐馆,多年来为美食家及老饕的佳选,Waku Ghin 2010年在新加坡滨海湾金沙开业。

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