二楼前座 计时收费 时光不浪费

饮料和小点心可自由拿取,不用另外付费。

与众不同的“Room2F二楼前座”,巧妙结合了咖啡馆和共享工作空间的特色,按时收费的消费模式让顾客更好规划时间。夫妻档创办人林仕豪和蔡晓薇分享Room2F的构想与巧思。

听到“二楼前座”这四个字,想起台湾天团五月天的《任意门》。歌曲第一句唱到:“行天宫后二楼前座那个小房间,日夜排练我们听着唱片”。

歌词中的“二楼前座”指的是团长怪兽高中时期,贴了吸音海绵的房间。那是五月天成军初期练吉他唱歌的地方,也是梦想的发源地。

位于汤申路上段的“二楼前座”(Room2F),则是五月天歌迷林仕豪(37岁)和蔡晓薇(36岁)正在耕耘的梦想园地。

蔡晓薇说:“我们喜欢书,喜欢音乐,喜欢艺术,也喜欢和不同人互动,所以想创造一个地方,跟大家一起分享这些乐趣。”

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林仕豪(左)和蔡晓薇希望在Room2F与顾客分享阅读、音乐与艺术的乐趣。

像台湾咖啡馆

走进位于店屋二楼的Room2F,感觉像走入台湾的咖啡馆,舒适自在。这里原本租给某家银行,改装后空间宽敞明亮,靠墙的书架排满各国杂志和书籍,书架旁有漫画,还有适合小朋友的彩色用纸和绘画工具。

Room2F采取计时收费的经营模式:每分钟收费一角钱,即每小时6元,每日消费上限目前订为18元。换言之,即便呆上一整天,花费也不会超过18元。

这里没有菜单或餐牌,但有无限供应的冷热饮料和小点心,顾客也可在店内享用自己准备或在外头打包的餐食,不过味道不能太重。桌旁附有电插座,顾客可自由使用,也能无线上网。此外,店内所有书籍、杂志和漫画都能免费翻阅,桌游和电玩等也不另外收费。

这种按时收费的经营模式又称anti-cafe,最早始于2011年在俄罗斯莫斯科开张的咖啡馆Ziferblat。Ziferblat在2013年登陆伦敦后迅速蹿红,现在欧洲多个国家,台湾、印度和马来西亚等地都有类似咖啡馆。

三年前,林仕豪和蔡晓薇光顾了伦敦的Ziferblat,回国后决定创立类似的店家,也去了其他地方的anti-cafe考察。

林仕豪说:“计时消费是一种经营模式,没有固定方程式,各个地方有各自风格。有些会以饮料或糕点为卖点,有些和图书馆一样安静,而且不得聊天。”

比较之下,Room2F胜在舒适、悠闲,而且给予顾客非常多自由空间。平日有不少顾客单独来这里工作,周末则比较多携朋友家人一起到访。

林仕豪透露,有个顾客其实是三个共用办公空间的租户,但还是会来光顾Room2F。他说:“我们这里比较轻松,共用办公空间往往气氛带点严肃,而且可能会有其他租户上前攀谈,比较容易分心。”

据知,很多顾客都认为在Room2F办公,有助提高工作效率。林仕豪解释说:“这里按时收费,所以大家都会更好地规划时间,也清楚知道该把时间花在什么地方。”

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多款桌游,老少咸宜。

二度挑战cafe市场

林仕豪和蔡晓薇不把自己当生意人,开设Room2F是因为想做自己喜欢的事。这不是他们第一次开cafe,2010年至2013年,他们经营了一家以独立音乐和设计为主题的咖啡馆“Crazy World Cafe疯狂世界”。

“疯狂世界”结束营业之后,两人回去当上班族,蔡晓薇从事企业传讯工作,林仕豪则在零售业任职。但他们一直没有放弃梦想,所以找到适合的店面和经营模式后,决定重新出击。

林仕豪说:“大家可能觉得开cafe是很酷的梦想,但其实当中有很多辛苦,没有大家想的这么完美。有了‘疯狂世界’的经验,我们比较清楚什么该做,什么不该做。没有经营cafe之前,可能不会想到某些细节,以及必须耗费多少时间。”

很多细节可能表面上看不到,但有心人自能体会。例如Room2F的每本杂志,都用质感佳的半透明雾面纸包好,每套桌游也附上网址,方便顾客上网了解游戏玩法。此外,店里也举办手作工作坊,接下来会有更多活动。

今年2月开张至今,Room2F二楼前座多了熟客,也有不少人喜欢来这里聚餐、工作或放松,有些顾客还带了自己的咖啡豆和点心与其他顾客分享,人情味浓厚。

林仕豪说:“我们想尝试不一样的东西,要是真的行不通,随时可以再做回传统的事。”

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多国各类杂志,让顾客自由翻阅。

杂志选择琳琅满目

Room2F二楼前座不是本地唯一一家计时收费的cafe,但其特色之一,是琳琅满目的杂志,包括不少中文杂志,以及本地不易买到的日韩杂志。

林仕豪说:“书本随时都可以买,但杂志下架后就不容易找到。现在大家都用惯电脑和手机,很少接触印刷品,我们希望顾客可以在这里翻阅让人愉快的杂志。”

部分杂志是他们上网预订,有些则是托朋友从外国带回来。不少杂志很难在本地找到,有些则售价偏贵,现在都可以在这里翻阅。例如日本的“Come Home”和“Casa Brutus”,韩国的“B”,台湾的《小日子》,澳大利亚的“Frankie”和英国的“Monocle”等。

你或许还会在店里看到客人的私藏杂志。林仕豪透露,有些顾客认为杂志收在家里太可惜,所以主动提出把杂志摆在店里,与其他人分享。

Room2F二楼前座网址:room2f.com

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