岁末。为即将离去，今生不知是否能再见的小“盆友”惜别。四人来到滨海处，铺上即兴买来的毯子，率性坐卧。点上一支烛光，往高杯里斟上红酒；红葡萄色的浆液倒映出水上闻乐起舞的流光，以及更远处的清朗夜空与璀璨高楼。夜渐深，波浪微皱，足踝透凉。微醺间，我知道这将会是生命里一杯不会忘记的红酒，一杯躺在海滨上喝的红酒，一杯渗着一泓海水，一弯夜空，和一片歌声的红酒。我忽然莞尔了，想到记忆这种机能很奇妙。记忆最特殊，也最有趣的功能是忘记，因为人类的感觉器官接收到的信息太多，忘记使得人只保留重要的、相关的信息，减轻大脑空间压力，有积极意义。大脑记忆的方式也很奇妙，都经由感官知能来收纳，有的收纳在眼皮底下，有的收纳在舌尖上。眼角藏景、舌尖留味，味纳人间百种情。
一、咸酸甜
五月里的一场重感冒病情反复，久久难愈；连续服用一个月的抗生素严重影响味觉，不管吃什么，都觉得苦涩无味。因此买来久违了的“咸酸甜”，病中的小慰藉。
咸酸甜，是一个福建方言名词，中文称蜜饯，据说是中国南方的叫法，北方唤为干果。个人更喜欢以咸、酸、甜这三个单音节形容词来命名的方式，简单、直接明了地突出这种零食在味觉上的强烈特色。就像儿时的甘榜生活里的命名方式一样，没多少人能记得邻居家的地址，总以住家位置、房子的特色等来取名，小路入口的红色屋顶的那家，有电视天线的那一家，有大学生的那一家，有两棵芒果树的那家……人名也一样，虽都有父母所取的正式姓名，但除了在学校里，供老师点名时用，大家还是习惯地dek gou （竹竿）、阿bui（肥）、阿san（瘦）、see bak（四眼——戴眼镜的）、bou gei（无牙）、pai ka（拐脚）、eik gau（哑巴）之类地叫。虽然称呼多为不雅，听起来带有取笑的贬义，但实际并非恶意。这些称谓或许也透露当时下层社会的民生情况，包括教育、健康水平等，颇有地方色彩。
赞
