今年的新加坡大专文学奖成绩于8月17日揭晓，南洋理工大学学生李文龙的散文《早餐记》获《联合早报》金奖与散文组首奖。《文艺城》特予刊载。
小时候读周作人的《故乡的莼菜》，体验十分古奥艰涩，倒不是因为民国时代还未臻醇熟的白话文学，而是我不明白，周作人为什么会思念吴侬旧地的那几碗莼菜汤。你周作人在北京，饫甘餍肥，吃的是烤鹅香蟹，穿的是紫褂青袍，何苦于莼菜念念不忘。我更喜欢鲁迅《故乡》里那些灰蒙蒙的烟景和死沉沉的掠影。鲁迅的文学也曾涉猎不少，他似乎并不像弟弟那样对莼菜有挥之不去的好感。
可好感确实因人而异，食欲如爱情，你爱的人，可能是玉粒金莼，也可能是乡芹野荠，但她都是你心里的阿克琉斯之踵，她在你强大的心墙上创造缺口，成为你难以弥盖的弱点，但你依然为她骄傲，时时想念她眼神里泛起的波光。因为在好感的滥觞处，觉醒的感情溃堤决坝，褫夺你青春岁月里的一切。那时还仓促的你，才真正开始成为一个完整的人。
身居南洋的六个年头里，我竟在日复一日的南洋早餐里，逐渐明白了周作人文笔中莼菜的些许意味。
南洋早餐，名闻天下，不仅外来人不喜欢吃，就连新加坡人也不喜欢吃。
这个早餐，我吃了快五年。
因为不吃早餐等于慢性自杀，而我怕死。
烤面包从两片变成四片，鸡蛋从半熟变成全熟，热饮从奶茶变成咖啡。
生活，也从饱满又慵懒的大学变成其他模样，“其他”是一个恰当的词汇，它似乎能包藏所有你不熟悉又不在意的感情。在这个其他模样中，我需要从南洋早餐里搜刮更多的能量。
这种攫取能量方式，佐证着一种让人聒噪的生存状态。
就像小时候，我总想赢下更多的玻璃珠，那圆润的琉璃，折射晴光，映出泥泞又浑浊的彩虹，从这样的彩虹上滑下来，常常让我十分开心。
在文字的世界里，我希望我们忘掉逻辑，写出一些童真又荒诞的东西。
因为你不需要活在文字的世界里，你活在现实中，逻辑是现实世界用来奴隶你的一种手段。
现实中的逻辑像一张网，不允许人离开正确的位置，每一天都有固定的铅板，印着准确的图案。图案里可以是人骑马，也可以是马骑人，你的图案是什么样子，你一定要看得真实明白，不容颠倒。
每天，我都会在固定的时间，去固定的地点，吃固定的南洋早餐。甚至连吃四片面包和两颗鸡蛋的顺序，也潜移默化地固定了下来。我喜欢读《联合早报》软件里那些用性冷淡式的语言写出的新闻。即使没有刻意搞笑的语言，新闻里也会有很多好笑的事。这些性冷淡风格的新闻，往往比吃面包本身更有意思。
这样的南洋早餐，就算再吃五年，也很难对它有任何感情。吃南洋早餐，只是让人觉得，有时候你不厌其烦地做一件事，仅仅是出于活着的必要，活着常常是一种自己对自己的专制与胁迫，且莫名的不容置喙。因为人不能跟自己过不去，跟自己过不去的人，要么活得别扭，要么是个善于伪装的高手。
南洋早餐，常常让我想起一些土里土气的东西。这本身不需要什么掩饰，我不相信这个世界上有完全高尚又毫无恶习的人，如果有，我一定会向他扔鸡蛋，因为我知道这样的人肯定是假的。世界上可能会有完美的人设，但不可能有完美的人。
这些土里土气的东西，如果我的记忆还算周全，应该是豆腐脑、胡辣汤、水煎包和烩面这四样。从郑州市中心熙熙攘攘的二七广场，到河南境内的任一个城乡结合部，吃满这四样应该都不算很困难。
之于烩面的喜爱，我在《郑州》里已经毫无吝惜地表达过。虽然我听过武汉人会在早晨吃热干面这样骇人的事，但起大早吃烩面，实在有点不过味儿，似乎是中秋节放鞭炮的意思。况且能在早上七点端出一碗烩面的店，羊汤想必未能久煨，亦或是隔夜的剩汤。因而早上的烩面实在无可取之处。
除去烩面的另外三样，足以合璧成一顿完美的早餐。我不知道这是多少在河南长大的人的一种与生俱来的朴素理想。这种理想只弥漫一个早晨，譬如朝露，短暂却很洒脱；只涵盖生活的一片角落，无人侧目，偏僻却不荒凉。每个人都会有很多很多的理想，那个最小最原始的理想，知道你来自哪里，那个最大最麻烦的理想，会告诉你要去何方。
虽然很有歧义，但豆腐脑和胡辣汤是可以掺在一起的。一碗好汤的意义不在于是甜是咸，而在于啜一口就觉得对胃口，就像阔别多年的老朋友，再见面依然发现能相谈甚欢。在满是流动与激变的今天，那些抗拒岁月依然守候你的未变的滋味，才是一碗好汤的灵魂。
一碗好汤之外，五块钱的水煎包实在必不可少。北国的水煎包，一点都不水灵，形貌很恣意，做法也不秀气。一口平底大锅，能同时煎百余个包子，一壶香油像彩带一样在上面乱舞一番，盖锅再起锅，一锅的水煎包就这么成了。
后来渐增游历，听闻江沪一带也拿得出一笼名气斐然的水煎包。可当吃下它们的第一口起，不禁感慨这跟900公里之外，黄河一隅的水煎包，实在是貌合神离，相去甚远。魔都并非什么都是对的，至少在水煎包上，就错得十分离谱。
黄河之下长大的人，活得粗犷，吃得亦豪放。依长江及其支流而生的人，生得水灵，活得精巧，吃的得雅致。
很多时候，你注定要背对那些你喜欢过的东西。
越是长大，你就越想往外走，莫不是因为你害怕坐井观天，你害怕你看到的世界太小了。可是天有多大？井又有多大呢？你什么时候能知道答案？
可是不管走了多少年，你清晨睁开眼时最原始的食欲，都依然清晰地记得你来自哪里。
