2005年,世界胃肠病学组织(World Gastroenterology Organisation,简称WGO)将每年的5月29日定为“世界肠道健康日”(World Digestive Health Day),旨在唤起大家对肠道健康的关注。
肠道的健康与我们的生命息息相关,生活在我们肠道里的微生物数量以几十兆计算,种类超过1000。大部分人都晓得肠道微生物对促进消化很重要,比如当某些食物很难消化时,肠里某些细菌就能及时伸出援手,也能帮忙制造维生素B和K。
肠道微生物还会影响我们的整体健康和患病风险。多项研究显示,肠道的微生物菌群与体内食物的消化,转型(形成致癌物质)与吸收,免疫(抗病性)和心智功能是息息相关的。会导致的疾病从敏感、肥胖、代谢失衡(糖尿病)、焦虑、抑郁,以致失智症(老人痴呆症)和其他等。