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每周吃两次炸马铃薯死亡风险增加

薯条、薯饼和薯片等炸马铃薯食品是许多人的最爱,但最近美国一项研究指出,每周吃两次以上,死亡风险就会增加至少一倍。

数据来自美国临床营养杂志(American Journal of Clinical Nutrition)一项长达八年的研究,研究团队调查4400名45至79岁民众吃油炸与未油炸马铃薯的习惯,希望了解这是否与死亡风险增加有关。调查结束时,已有236人死亡。请订阅或登录,以继续阅读全文!什么是早报订户新闻

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