运动饮料(sports drinks)和能量饮料(energy drinks)如何区分?超市的饮料架上两者多数会摆放在同一架子,消费者容易混淆。


早报记者参考了市面上多款能量饮料和运动饮料,两者的材料成分区别在于能量饮料多数含有提神的咖啡因和牛磺酸(taurine),运动饮料作为“补水”饮品则含有电解质(electrolytes)可补充激烈运动流汗时所流失的矿物质。


运动饮料顾名思义是运动时或运动后喝的饮料。受访的营养师说,运动饮料适合做激烈运动时饮用,轻量运动喝白开水已足以补充水分。市面上标签为等渗饮料(isotonic drinks)也属于运动饮料的一种。


纯运动饮料不会提高能量


莱佛士医疗高级家庭医生李时安医生说,能量饮料声称能消除疲劳,一般含有兴奋剂(stimulant)。纯运动饮料一般喝了不会提高能量,但有助于预防表现失准。运动时喝运动饮料的益处是预防脱水;研究显示,运动时水分补给不足会影响表现。不过除非是做激烈运动,运动少于45分钟并不需要喝运动饮料,喝白开水补充水分已足够。 莱佛士糖尿病和内分泌医疗中心主任营养师谢慧锶则指出,人们平日的饮食已包含充足的电解质如纳、能量。如果只是做轻量运动喝水已足够。运动饮料的配方设计适用于长时间运动,如超过90分钟的运动量;饮用能促进身体液体和能量供应充足。


两届东南亚运动会冠军、新加坡长跑健将苏睿勇说,在参加马拉松赛前,竞跑时,以及长跑后,饮用运动饮料补充水分是必需的;运动饮料有助于加强个人耐力,个人潜质获得最大限度地发挥。也有年长者借助运动饮料来补充水分。谢慧锶说,年长者食欲不佳,饮水不足,喝运动饮料也许有帮助改善情况。如饮食营养均衡,年长者喝水已足够。


莱佛士内科医疗中心内科及老年病科顾问诺法涵(Nur Farhan Alami)医生说,一些运动饮料盐分含量相当高。摄取过多盐分会导致水肿(water retention),特别是心脏疾病患者须注意摄取量。


水肿的症状包括脚肿、肺积水,这可能引发呼吸困难,甚至危及性命。


想借助能量饮料提高运动表现须考虑个人的身体情况。谢慧锶说,总的来说,运动前饮用一些含咖啡因饮料有助提高运动表现,但不是人人适合。有些人喝了能量饮料,会心悸、恶心,甚至影响睡眠。


做激烈运动前注意喝足水


李时安医生指出,做激烈运动前应注意补充水分。运动时间较长,超过45分钟,也应在运动前多喝水。在做运动时更不要忽略定时补充水分,可每隔20分钟至30分钟喝水,较理想是喝运动饮料。


运动后应尽快吃一小份健康简餐,例如香蕉、三文治,有助肌肉修复。