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尤今:鸡年说鸡

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说来不可思议,在埃塞俄比亚旅行归来,想起当地的饮食,清清楚楚地烙在记忆里的,竟是再也普通不过的鸡蛋。

到农贸市场去,不计其数的鸡蛋,堆在一个个宽敞的大竹篓里,闪着熠熠的亮光,炫耀着那无与伦比的新鲜。在这块广袤的大地上,鸡们都是以最自然的方式放养的;不谈“有机”,然而,一切却都是不折不扣的“有机”产品。

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