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叶孝忠:贝鲁特

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赫尔佐格和德梅隆所设计的贝鲁特阳台。

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有些地方的译名活色生香,比如黎巴嫩,听起来就像是当地著名的烤羊肉料理,香嫩可口。黎巴嫩菜肴算是世界闻名的菜系,我在很多城市都尝过,这和越南菜的命运极其类似。战乱让人背弃家园,但美食是永远丢不掉的行李,黎巴嫩菜从此在世界各地开枝散叶。

第一次来到这地中海区域旅行,是大学二年级的时候。当时黎巴嫩的局势不稳定,我还去了以色列,行程内自然就不能安排黎巴嫩。如果护照里有以色列的签证,你就不用想要入境黎巴嫩。现在黎巴嫩早已经摆脱了战乱,慢慢恢复到上世纪60年代的风华绝代,但它的邻国以色列、叙利亚都是多事之地,以致这个美丽的国度不会轻易出现在旅人的行程当中。

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