灵犀：舌尖上的冲绳

原来陈敬权就是Jason Chan，那个有医生不做跑去拍电影的人。知道这个人是因为看了他的电影《冲绳豆腐之恋》（Jimami Tofu）。这部片长121分钟的英日语参杂电影，由日本政府出资，陈敬权执导与主演。内容讲述男主角透过学习冲绳料理，找到两种文化的完美平衡点。是有点闷，但也拍出冲绳的朴素美。

那时是在国家博物馆看这部电影，是特别放映。来自日本东京的女主角就坐在我身旁（当时并不知道）。电影结束后还可品尝冲绳的著名食物，包括在电影里屡屡出现的土豆豆腐（Jimami Tofu）；含丰富氨基酸及不饱和脂肪酸的海藻；肉质鲜甜，没有猪肉的肉腥味的阿古猪肉；甜甜的紫薯饼；以及冰冻润喉的啤酒，绿茶等等。

其实很早就想去冲绳岛，可是一直都没有机会。