谈冰

岛国长夏,吃冰无所谓季节,而吃冰似乎也是最近开始流行的事,想想也是,世界上又有哪里比新加坡更适合冰室存在呢?最近在组屋小区里专门贩卖西式冰淇淋的甜蜜小店似乎在短时间之内多了起来,多是在成熟老组屋区的一楼店铺,或无印原木自然氛围,或橙色聚光工业冷硬风格,存着冷光的冰淇淋柜隔着落地玻璃窗与外头和雨露交替的暑气遥遥呼应。店内几处小桌缘墙放置,以人群的最小单位聚集,店里冷气早已化为糖霜,洒落笑语纷纷。这样几处冰室的存在成为传统咖啡店之外的另一类聚会场所,四五个人聚在一起共同分享一盘冰品,让各种炽热的话题融化在糖果色的甜味里,让味蕾的纵情放松身心。

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