中山松醪之味

琥珀色的酒液散发甜气，温顺入喉，有松子和红枣的香涩甘酸，酒精浓度28，令人身暖体畅，和我幻想的馥郁药材味截然不同。

为了一尝这中山松醪（音同“牢”，láo）酒，去一趟河北定州。

先父晚餐时常爱小酌一杯，斟满以后先倒一点在地上，然后啜饮。以前不明白，觉得父亲真不会倒酒，干吗倒那么满，然后洒地呢？读了东坡词“一尊还酹江月”，才恍然大悟，原来那样的动作就是“酹”啊！