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陈再藩 :潮州古城的 儒雅转身

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这十年来我常到潮州。潮州古城纵横的街巷早被我走成脑海里一卷朴素的乡音画轴。我知道哪个巷口转角有档卤鹅,哪个街口有手捶牛肉丸……

多年来,潮州官场与文化界的朋友也不时与我们这些熟络的海外潮人谈论潮州的旅游发展。大家的共识是,潮州这座千年古城潜藏了丰硕的乡音文化底蕴,而百年侨乡的历史又在海外孕育了一张覆盖全球的潮汕人口大网,韩江畔的潮州旅游业,按理不应处于当下的水平。

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