虎威：无敌虾子面

午后来到澳门议事亭前地，便见到殖民地时代建筑里的一家店铺前大排长龙。走近一看，却原来是家售卖著名虾子面等美食的馆子，遂决定在第二天早上“非繁忙时间”光顾。

这是我和妻及女儿女婿所度的一个短假，这也是我首次踏上澳门这块土地。

第二天早上果然一入店便入座，就点虾子面配螃蟹粥。边等待食物上桌我边思量，虾子面从小便吃，而那是牛车水老字号面家的产品。一个个干面用开水煮散，加配料可用来做炒面或汤面。那虾子在哪里呢？就在面里，疏疏落落的一个个小点，有与无其实没多大差别。