“民以食为天”。这句话是最现实的。没有金银财宝不会饿死，然而，没有东西吃几天就会饿死。水和食物一样重要，潮州人把喝水叫吃水，没有得吃，就会饿死。一个人一般上五六天没吃就饿死了，如果没有水喝，据说三天就会渴死。不只人类，只要有生命的动物同样是以食为天。此外，植物也是有生命的，没有水的地方就不能生长。
生物需要食物，只是对食物的要求各不相同，人需要米粮青菜和鱼、肉；动物却不同，动物互残，如老虎专吃牛羊这些吃草的动物；有些动物吃昆虫和果子，如一些鸟类；植物也和动物一样，需要水分、肥料，这就是为什么沙漠没有植物的原因。
那天，我们几个邻居晨运后到咖啡店喝茶聊天，大家正聊得兴起，忽然咖啡店内传来鸟儿唧唧的声音，只见整十只翠鸟追来追去，互相撕咬，原来右边角落的桌上，一个顾客离开后，盘里还有些许残渣，鸟儿即刻争相啄食，并打起架来，你啄我，我啄你，一只鸟飞走，另一只便追去，于是店内就听到叽叽喳喳的叫声。收盘员把盘碗收走后，鸟声消失，顾客继续聊天。
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