吴启基：芒果惊奇

最到味的芒果，莫过于在路边现买现吃，多汁果肉满溢，吃出美味，吃出健康。

旅行中最有惊奇感的，除了风土民情、饮食起居外，到底还有哪些东西？可以让人一再怀念？最先想到的是：各地的水果。其中又以阿拉伯的枣子和印度的芒果为最。

和其他国家的农产品不同，上述两种佳果，有许多书可背，有很多故事、话题可说，一面吃一面讲，徒增味道之外更多层次的享受。想到当时讲者带有果子气味的表情，至今还历历在目。巧的是：很多枣子和芒果都有各自不同的名字，令人口大又头大。