陈智成:咸蛋

不知道始于何时,咸蛋摇身一变成为食品的黄金外衣。犹如一个清朝庸官,突然得到皇帝的赏识,赐以黄马褂,从此平步青云。尤其是零嘴,本来也就平平无奇的普通食材,甚至向来被当成厨余回收的,一沾上咸蛋,形象、口味、身价马上腾云而起。穿上黄马褂固然鱼跃龙门,可有可无的本质并没有丝毫改变——沾了咸蛋的鱼皮是不会变成鱼肉的。请订阅或登录,以继续阅读全文!什么是早报订户新闻

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