蔡履惠：逛市场

不久前看到《四方八面》版一篇写上海菜市场的美文，引发我的市场情结。

喜欢逛市场。不管人到何处，有机会就爱到市场嗅嗅最原始的呼吸。话说我每逢似鲑鱼回流时，在台北，就算不下厨，也喜欢去市场消耗我的闲情，去放空自己，让足漫步，眼漫游，耳听摊商说法，观形形色色的人群。有些摊子是每天固定摆卖，有些是流动的。后者如谜吸引我去，有时也真能撞见惊喜。曾有摊商招呼我买橘饼，我不爱这玩意儿，摇头。摊商说：“吃橘饼好啊！用麻油炒橘饼煎蛋，起锅淋米酒，坐月子吃，进补。”橘饼煎蛋我闻所未闻，摊商又说了其他吃法，虽然平常，还是觉得受用，钱包就为他打开了。

上门的推销员，我不欢迎，一来只对我一人说，如果我不钟意该产品不想消费，会害自己感到抱歉；二来，上门的时间不是我为之预留的，自己有被干扰的感觉。但在市场就自在了，加入围观者，自己不是摊商的唯一目标，大可随兴观赏独角戏，听而不买径自走人也心无挂碍。能出来推销摆卖产品的个个口才一流，说话流利，唱作俱佳。听他们为了卖商品，使出浑身解数讲他们的道，说他们的法，委实是一桩趣事。