章星虹：修复人“要懂点化学”

本地年轻建筑学者兼古迹修复人小杨教授，跟我们说过一个故事。

位于桥北路的圣安德烈教堂，是本地最古老的英国圣公会教堂，落成于1862年。据当年负责监工的英人监狱长McNair多年后回忆，修建期间教堂内壁涂料很是特别，石灰里加了蛋清和赤糖，并用浸泡过椰壳的水混合搅拌而成。这种说法流传甚广，百多年来导游跟游客说着同样的故事。

小杨对建筑材料向来敏感，总觉这种说法不太对劲：“圣安德烈教堂建筑体积庞大，即使墙面薄涂一层也会用掉大量鸡蛋和赤糖，就150多年前新加坡经济物质条件来判断，这种说法似乎与常理不符。”这个疑窦他一直藏在心里，直到2014年受邀加入该教堂修复团队，机缘许可下为教堂内壁涂料做了一次化学测试，不过百多年后测试取样里并未测出任何蛋清和赤糖衍生物。