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吴庆康:最佳味蕾

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世界名厨齐聚首次在本地举行的“世界最佳50餐馆”盛典。(作者提供)

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没有任何一个颁奖盛典是真正或完全公平的,因为“奖”必定由人选出,而每个人的观点、视角,以及口味都不一样,往往还有各自的偏好,所以不论什么颁奖典礼,必定有人欢喜有人愁,也必定有人说“众望所归”,更会有人认为是“小圈子活动”。

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