吴耀宗：酿猪肝烧卖

在一楼地面层的卡位坐下，约莫下午三点，叫了茶和点心。

陆羽茶室的普洱虽然价格比一般茶楼的高两倍，但是确实水滚茶靓，入口香浓。据闻大总管陈大炎（1928-2015）在世时严控茶叶质量，没有储藏15年以上的不会拿出来招待顾客。

这里的传统广东点心也是一般香港茶楼中少见的。十几年前，吴宏一教授经常带我在港岛、九龙找寻美食，陆羽茶室的点心自然在其名单上。自2009年他荣休回返台湾定居后，我每到陆羽，必点酿猪肝烧卖。