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张曦娜:吃菜也吃文化

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色彩斑斓的娘惹菜。(档案照)

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近年来,离散概念渐渐广泛化,也指一个国家或民族被逼迁移的离散者,或自愿移民却心系故土的离散群体。有趣的是,梁文道与焦桐吃娘惹菜都吃出了离散的滋味。

都说马六甲是娘惹菜的原乡。在马六甲的时候,特别想尝尝来自原乡的娘惹菜。古城四处可见娘惹菜餐馆,可口碑不一,有的还可以,有的只能说不过尔尔。

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